第547章烤鸭正统在监狱(第1/1 页)
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唐磊:“我刚刚好像听到您说,菜够了,没必要?”
“我不是,我没有,”屠格涅夫勾着头往里探。
“小唐啊,想吃来一起上桌么!吃独食不香!”
他可是瞅见了!
唐磊手里这一碗跟桌上都不一样!
莫非,还有绝活儿?
唐磊被这老爷子盯来盯去,只好无奈的挪开手。
“顺便做的试验品而已,也没啥好吃的。喏,鸡豆花儿,就这一小碗。”
他还真没想吃独食,要吃肯定带小叶啊。
只不过做开水白菜的时候忽然想起来。
川菜里还有这么一道,也上过国宴,而且步骤跟开水白菜的前一半几乎一模一样。
简单的说,都是将碎肉放进高汤里,利用蛋白质凝固吸附杂志。
只不过开水白菜要的是汤。
这鸡豆花,要的却是肉。
细算起来,鸡豆花的做法甚至在开水白菜之
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